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Receitas Vegetarianas: Hambúrguer Vegetariano

Este fabuloso Hambúrguer Vegetariano é muitos simples de preparar e faz delícias de toda a gente, sem exceção. Absolutamente inesquecível.

receita hamburguer

Ingredientes:

400g de ervilhas

340g de milho

Coentros frescos

½ colher de chá de pimentão doce

½ colher de chá de cominhos

A casca de 1 limão

3 colheres de sopa de farinha

Sal e pimenta

1 alface pequena

2 tomates grandes

4 pães de hambúrguer

 

Modo de preparação:

Para cozinhar estes maravilhosos Hambúrgueres Vegetarianos, comece por colocar as ervilhas e o milho num processador de comida juntamente com os coentros. Pique um pouco a mistura. De seguida adicione todas as especiarias, a farinha e a casca de limão.

A seguir a picar a mistura, forme 4 discos com mais ou menos 2 centímetros de altura e leve-os ao frigorífico para ficarem firmes. Espere cerca de 30 minutos e aqueça um pouco de óleo numa frigideira. Frite os hambúrgueres durante 10 minutos ou até ficarem dourados.

Prepare a salada e combine-a com o seu delicioso hambúrguer!

Sugestão: Para completar a sua fantástica refeição, prepare o acompanhamento ideal: 2 batatas doces no forno.