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Receita vegetariana: Cogumelos salteados com alho e coentros

Uma deliciosa receita com cogumelos, fácil de fazer em casa e que tornará qualquer refeição numa experiência inesquecível.

Receita Vegetariana - Cogumelos Salteados

Ingredientes:
300gr de cogumelos
2 dentes de alho frescos picados
azeite q.b.
coentros frescos picados

Modo de preparação:
Escorra e lave bem os cogumelos. Numa frigideira com tampa, aqueça o azeite com o alho picado até que este esteja frito. Junte os cogumelos, agite a frigideira para envolver no azeite e tape. Deixe cozinhar até que os cogumelos percam parte da água, mexendo sempre para evitar que peguem ao tacho. Deite num prato e cubra com coentros frescos picados.

Delicie-se!